BIENVENIDOS A
BEHEKO SUE
“SABORES QUE DESPIERTAN TUS SENTIDOS EN CADA BOCADO”.
NUESTRA
HISTORIA
Beheko Sue nace de una idea sencilla: si íbamos a cocinar, lo haríamos bien.
Para hacerlo bien, teníamos que hacerlo todo desde cero.
Así que empezamos con nuestras propias manos: amasando el pan, preparando cada masa, cocinando cada salsa.
Desde entonces, no hemos dejado de aprender, de mejorar, ni de currar. Aquí todo lo que se sirve está pensado, trabajado y hecho con respeto.
Y esa es, en el fondo, la historia que seguimos escribiendo cada día.
NUESTRA CARTA
LA COCINA
Autenticidad, variedad y profesionalismo en cada plato
En nuestra cocina se amasa, se fermenta, se hornea, se corta, se brasea, se prueba y se vuelve a probar.
No usamos nada que no tenga sentido.
Cada plato está trabajado desde cero. No por ego, sino porque lo disfrutamos.
Eso es lo que comes en Beheko Sue: comida callejera hecha por cocineros que aman cocinar y cada bocado refleja nuestro compromiso con la calidad, la autenticidad y la pasión por sorprender.
